黒豆のピューレ

Preparación

1. ボウルの内側とブレードが完全に乾いていることを確認してください。 黒豆をグラスに入れてマッシュポテト プログレッシブスピード45-5-7で9秒。 それはたくさんの音を立てますので、慌てないでください。

2. それらが押しつぶされたら、それらを取り除き、それらを予約します。

3. ガラスを洗わずに、きれいに刻んだ野菜をすべて中に入れます。 中にそれらを切り刻む 速度5で5秒。 ヘラで刃に向かってピースを下げます。

4. 油を加えて炒める 5分、100º、速度1。

5. 次に、砕いた黒豆、大さじXNUMX杯の野菜濃縮物、XNUMXリットルの水をグラスに入れます。 プログラム 20分、100º、速度4。

6. 時間が経つとあなたはそれを挽くことができます 速度30で8秒 より滑らかなピューレのために。

7. トストーネ・ド・パンで飾り、すぐに召し上がれ。