編集チーム

私の名前はアイリーンです。マドリード生まれで、翻訳と通訳の学位を取得しています（ただし、現在は国際協力の世界で働いています）。現在、私は Thermorecetas.com というブログのコーディネーターを務めており、このブログと数年間協力してきました (ただし、私は長い間忠実なフォロワーでした)。ここで私は素晴らしい場所を発見し、素晴らしい人々に出会い、数え切れないほどのレシピやコツを学ぶことができました。私の料理への情熱は、幼い頃、母の料理を手伝ったことがきっかけです。私の家では常に世界中の料理が用意されており、異国旅行や料理の世界に関連するあらゆるものに対する私の大きな愛と相まって、今日ではそれが私の素晴らしい趣味の 1 つとなっています。実際、私は数年前に料理ブログ Sabor Impresion (www.saborimpresion.blogspot.com) でブログの世界に入り始めました。そこでサーモミックスを発見し、これがキッチンの強い味方になると確信しました。今ではこれなしで料理することは考えられません。

こんにちは、みんな！私はアセンです。料理、写真、ガーデニング、そして何よりも 18 人の子供たちとの時間を楽しむことに情熱を持っています。私は太陽の光が降り注ぐムルシアで生まれましたが、両親のおかげで私のルーツにはマドリッドとアルカレーニョの雰囲気が漂っています。 2011 歳のとき、コンプルテンセ大学で広告と広報を学ぶためにマドリードへ思い切って行きました。そこで私は料理への情熱を発見し、それ以来ずっと私の忠実な仲間であり、イェラ美食協会の一員となるきっかけとなった芸術です。 XNUMX 年 XNUMX 月、私と家族は新しい冒険に乗り出し、イタリアのパルマに引っ越しました。ここで私はイタリアの「食の谷」の美食の豊かさを発見しました。このブログでは、私たちの最愛のサーモミックスやビンビー (以下の部分で知られている) を使って自宅で作る料理を共有するのが楽しいです。

私は 16 歳の頃からパンを焼くという好奇心旺盛な趣味を始め、それ以来、読書、研究、勉強をやめませんでした。それに完全に専念することは私にとって挑戦であり、キッチンにサーモミックスを置くことは発見でした。本格的な料理を作ることがはるかに快適になり、私にとって挑戦である料理についての知識が広がり、簡単で創造的なレシピを教え続けることができます。革新的でアクセスしやすいレシピを通じて自分の発見を共有することが、私の毎日の原動力です。私が作るそれぞれの料理は、体に栄養を与えるだけでなく、私の作品を味わう人の魂にも栄養を与えます。

私は 1976 年にアストゥリアスで生まれました。コルーニャでビジネスおよび観光活動技術者を学び、現在はバレンシア州で観光案内員として働いています。私はちょっとした世界市民で、あちこちで撮った写真、お土産、レシピをスーツケースに入れて持ち歩いています。私は良いことも悪いことも、素晴らしい瞬間が食卓を囲んで過ごす家族の出身なので、幼い頃から料理は私の生活の中にありました。しかし、サーモミックスが家に到着したことで私の情熱が高まったのは間違いありません。その後、ブログ La Cuhara Caprichosa (http://www.lacuharacaprichosa.com) が開設されました。私は彼を少し捨てましたが、彼は私のもう一人の大きな愛です。私は現在、素晴らしい Thermorecetas チームの一員として編集者として協力しています。私の情熱が私の天職の一部であり、私の天職が私の情熱の一部であるなら、これ以上何を望むことができますか？

私が覚えている限り、香りとフレーバーは私の忠実な仲間でした。 Thermorecetas では、おいしい料理だけでなく、それぞれのレシピにまつわるストーリーや体験も見つけることができます。私が書くすべての記事には、私の食べ物への愛と、他の人に料理をするよう促したいという願望が込められています。私の目標は、私のブログを訪れるたびに料理の旅となり、料理をしてシェアする喜びを体験できることです。ぜひ、この味の世界に浸って、私と同じように料理を楽しんでください。

私の名前はシルビア ベニートです。料理の世界における私の冒険は、パートナーのエレナと一緒にこのブログを通じて料理に対する情熱を共有することに決めた 2010 年に始まりました。 Thermomix は私にとって単なるツールではなく、食材を食用のアートに変えるインスピレーションの源です。長年にわたり、私は独学の料理人として進化し、私が作るすべてのデザートに反映される技術と味を完成させてきました。それぞれのレシピには味と完成した料理の物語があり、楽しめる作品です。

私の名前はエレナです。私の料理への愛情は真の天職となっており、特にパン作りは私の創造力があふれる場所です。 Thermomix が私の生活に登場したことで、私の料理方法に革命が起こり、複雑なレシピを簡単かつ自信を持って探索できるようになりました。毎日、この素晴らしい家電のおかげで、伝統的な料理の限界を押し広げ、味とテクニックを融合させて家族や友人を喜ばせることができます。それは単なるツールではありません。それは私の料理芸術のパートナーであり、キッチンにいる私の延長です。

ガラスをベースに！ 数年前、私は美食の世界とそれが各キッチンでどのように発展したかに興味を持ち始めました。 電子レンジを入れるために容器を開けただけで、それが私の食事の基本となった私。 有名なブロガーのおかげで、私は冷蔵庫を開けて何かをつかむ以上の目的でキッチンを使い始めました。 たまに家電製品を除いて、数年一人で行動した後、私は有名なキッチンロボットを手に入れました。これを使って、チャンネルで提示するレシピのほとんどを開発し、その使用法は毎日私を驚かせます。 共有をやめたくないほどです。 ようこそ！ 私は料理全般が好きですが、スポーツやフィットネスをベースにしたライフスタイルが始まったことで、ここ数年、食生活に変化をもたらしてきました。 私が開発するレシピの多くは、私たちのパラメーターとニーズに基づいて本当に必要なものを食べるという哲学に基づいており、大手ブランドが時々販売するほど健康的ではない添加物や製品を省いています。 それは、より良くなる他の成分（精製されたものの代わりにステビアや全粒穀物などのより健康的な天然甘味料の砂糖）をいくつかの成分に置き換えることによってレシピを適応させることです。少しずつそれを見るでしょう。

私の料理への愛情は幼少期に始まり、祖母がシンプルな食材を思い出に残る料理に仕上げるのを見て育ちました。スプーンをひねるたびに、スパイスをひとつまみ加えるたびに、私も同じ魔法を作りたいと思ったのです。 Thermomix は私にとって単なるデバイスではありません。それは私の手と創造力の延長であり、美食の奥深さを探求することができます。 Thermorecetas では、レシピを共有するだけではありません。私は自分の物語の一部を共有し、他の人がキッチンで自分の物語を書くよう促すことを望んでいます。私が作るそれぞれの料理は味と私の魂との対話であり、この料理の旅に皆さんも参加していただけることを嬉しく思います。私と一緒にこの冒険を続ける勇気はありますか？