このレンズ豆パンの美しさ、ご覧になりましたか？鮮やかな色の秘密は、主原料であるサンゴレンズ豆にあります。
それらはそれ自体で栄養と色を提供してくれるので、人工着色料や保存料を加える必要はありません。
栄養価が高く、作り方も驚くほど簡単なパンです。さらに、グルテンフリー、穀物フリー、乳糖フリーなので、家族みんなで安心して食べられます！
このレンズ豆パンについてもっと知りたいですか？
まず知っておくべきことは、このパンはカステラーナ、パルディーナ、コーラル、キャビアなど、どんな種類のレンズ豆でも作ることができるということです。
それぞれ異なる色合いなので、美しいオレンジ色がお好みならコーラル、より茶色がかった色がお好みならカステラーナやパルディナ、より濃い色がお好みならキャビアを選ぶことができます。
先ほども述べたように、このパンは栄養価が高く、きめ細かく白い食感です。トーストやブルスケッタを作るのに最適です。
その風味を最大限に楽しむためのいくつかのアイデアを次に示します。
個人的には、パン生地が固くなりすぎるので、サンドイッチやロールパンを作るのには使いません。そのため、これらの用途には、他のグルテンフリーパンの方が好きです。
レンズ豆パンを使って、ニンニクスープやオニオンスープを作ったり、アセンが教えてくれたこのオリジナルのスープを作ったりすることをためらわないでください。
ああ！このパンの準備時間を見て驚かないでください。実際には、準備に5分、焼き時間に45分しかかかりません。残りは浸したり休ませたりする時間です。さあ、早速始めましょう！
レンズ豆パンを作る際は、水の代わりに牛乳やお好みの植物性飲料を使うと、より栄養価の高いパンになります。
レンズ豆パンは冷凍保存できます。スライスして冷凍しておくと、解凍してすぐに使えるのでおすすめです。