今日は、どんなゲストにも喜ばれるレシピをご紹介します。ミニウェリントンバーガーです。定番の牛ヒレ肉をパイ生地で包んだ、シンプルながらも個性的で魅力的な一品です。今回は、ヒレ肉の代わりに、スパイスと少量のマスタードで味付けした良質の牛ひき肉を使用しています。調理方法はサーモミックススタイル。サーモミックスでキャラメルオニオンを混ぜ合わせ、オーブンまたはエアフライヤーで焼き上げ、黄金色でカリッとした食感に仕上げます。
この分量で、小さめのものが8個、または中くらいのものが6個作れます。パーティーやカジュアルなディナー、お弁当にもぴったりです。しかも、少量なので小さなお子様にも最適。お子様と一緒に料理を楽しむのにもぴったりです！さあ、始めましょう！
ここでキャラメルオニオンのレシピをご紹介します。
このキャラメリゼしたタマネギのレシピを使用すると、素晴らしい前菜を作ったり、付け合わせとして使用したりできます。 ビデオでレシピを見つけ、Thermomixで段階的に説明して、豊富なタマネギのコンフィを調理する方法を学ぶことができます。
ミニウェリントンバーガー
このミニ ウェリントン バーガーは、定番のバーガーを楽しく独創的にアレンジしたものです。外はカリカリ、中はジューシー、良質な肉の風味とマスタードの風味がたっぷりです。