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ニンニクスライスとクルトンを添えたキノコクリーム

クリーム55分4の人375カロリー
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POR アリシア・トメロ

ニンニクスライスとクルトンを添えたキノコクリーム

キノコの季節には、非常に個性的な味のおいしいクリームを作ることができます。私たちのロボットを使えばできること キノコを調理してすりつぶす 非常に簡単に。

ニンニクの風味が特徴的で、きっと気に入るはずです。私たちは料理をします インクルード きのこ 15分間 そして鶏のスープで仕上げます。あなたを特別なものにする 2 つの組み合わせ。

装飾にいくつか使用します 黄金色のニンニクとクルトン数個 ザクザクとした食感を与えるためです。最初のコースや軽いディナーとしてのご利用に最適です。

ニンニクスライスとクルトンを添えたキノコクリーム

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ガーリックを効かせた独特の風味が特徴の、季節限定のキノコクリーム。

ニンニクスライスとクルトンを添えたキノコクリーム
  • アリシア・トメロ
  • キッチン： スペイン語
  • レシピタイプ： クリーム
  • カロリー： 375
  • サービング： 4
  • 準備時間：
  • 調理時間：
  • 合計時間：

材料

  • 6ディエンテデアホ
  • オリーブオイル 45g + ニンニク炒め用 20g
  • ポルチーニ茸または類似品 300 g
  • 700mlチキンブロス
  • 小麦粉大さじ2
  • 黒コショウ
  • サル
  • パンクルトン 大さじ4

Preparación

  1. グラスにオリーブオイル45gと皮をむいてスライスしたニンニク2個を加えます。私たちはプログラムします スプーン速度で2度、120分間。

  2. キノコをきれいに切ります。それらをガラスに加えてプログラムします 15 分、スプーン速度で 120°.

  3. 小麦粉大さじ700、チキンスープXNUMXmlを加え、ヘラで混ぜます。味に塩と黒コショウを加えます。私たちはプログラムします 15 分、スプーン速度で 120°.

  4. 調理が終わったら生クリームを混ぜていきます。私たちはプログラムします スピード 1 ～ 6 プログレッシブで 8 分。

  5. 小さめのフライパンにオリーブオイル20gを入れ、皮をむいてスライスしたニンニク4片を加えます。両面に焼き色をつけて油から取り出し、脇に置きます。

  6. クリームを盛り付け、クルトンとスライスしたニンニクを中央に加えます。


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