サーモレセタス » サーモミックスレシピ » 前菜 マグロのムース 前菜130分4人前 (1.010票)読み込んでいます... POR アナ・ヴァルデス これ フォーム とても簡単に作れて、とろけるような繊細な食感と優しい風味がとても美味しいです。 まぐろ それが現実になる 簡単で安いデリカテッセン。 タルトレット(ペストリークリームの代わりに)に付けても素敵だと思います。 フルーツタルト アセン)、トーストに塗ったり、 蒸しパン。 皿にはジャムと少しのサラダも添えてあります。 試してみると驚かれるでしょう。 クリスマスが近づいてきたので、このようなレシピを試すのに良い時期です。 マグロのムースレシピを印刷するレシピの保存 ブックマークにログインしてください 閉じる ユーザー名または電子メール パスワード 私を忘れないでください 登録済みでしょうか? 会員登録する注釈このムースはとても簡単で、まろやかなツナの風味がとても美味しい、簡単で安い本格総菜です。 アナ・ヴァルデスレシピタイプ: 前菜サービング: 4準備時間: 2時間3分調理時間: 7M合計時間: 2時間10分材料中性ゼラチン3枚ミルククリーム(エバミルクタイプ イデアルミルク) 125gサワークリーム(生クリームまたはクレームフレッシュ)またはホイップチーズ 150g油中のマグロ120g塩とコショウの味Preparación板ゼラチンを冷水に入れてふやかします。 ツナはザルに入れて油を切ります。 エバミルクを加熱します 5分、60º、速度1。 ゼラチンを水気を切り、瓶に加えます。 ビーカーを入れて混ぜます 速度15で6秒。 ビーカーを取り出し、クリーム、水気を切ったツナ、小さじ半分の塩、コショウを加えて味を調えます。 その間すべてを細断します 1/5の速度で10分。 必要に応じて塩を調整します。 型の内側にラップを敷き、端から少しはみ出させます。 混合物を裏打ちした型に注ぎ、冷蔵庫に入れます。 2時間も経てば固まります。 お皿の上でラップを使って慎重に型から外します。 TM21との同等性 詳しくは - フルーツタルト, 蒸しパン
こんにちは、アイデアルミルクはスキムミルクや粉ミルクの代わりに使用できますか? 私はデュカンダイエットをしていますが、その成分を除けば摂取できました。 どうもありがとう。
こんにちは、ローラ! スキムミルクで作ったことはありませんが、ゼラチンが入っているので固まっても問題ないと思います。 唯一のことは、テクスチャーが少し悪くなり、それほどクリーミーではなくなるということです。 試してみて教えてください!
見事に的中しました。私はこのレシピが大好きです... どれも塗りやすいです... そしてマグロの味なら... おいしい相棒です!
嬉しいよ、アイリーン。 おいしいですよ、わかりますよ。 キス!
こんにちは、アナ、2日前までに手続きは可能ですか?
はい、できますが、冷蔵庫に保管してXNUMX日間作り、それ以上長くしないでください。 ハグしてください、M・カルメン、そしてメリークリスマス!
はい、できますが、冷蔵庫に保管してXNUMX日間作り、それ以上長くしないでください。 そして、空気が最小限に入り乾燥しないように、型をフィルム紙で覆います。 ハグしてください、M・カルメン、そしてメリークリスマス!
こんにちは、アナ、申し訳ありませんが、生クリームはクリームです。購入してレシピを読み直した後、疑問が生じました。
いいえ、カルメンさん、ごめんなさい、クリームではありません。 クレームフレッシュとも呼ばれ、プレジデントや他のブランドからも発売されています。 スーパーではバターの隣によくあります。 もうXNUMXつの選択肢は、ダノンのホイップチーズまたはクォークです。 クリームがうまく機能するには、液体ではなく、もちろん砂糖を含まず、ホイップまたはセミホイップでなければなりません。 それにしてもチーズの方がオススメですが、買えない場合は生クリームをホイップしてみてください。
こんにちは、アナ、やったよ! メルカドナを3つ回って生クリームをゲットしました。 美味しかったですが、とても白くてマグロの風味がほとんどありませんでした。 マグロをもっと加えてもいいですか、それとも何をお勧めしますか? 写真のものはとてもピンクです!
嬉しいよ、カルメンさん。 実際は写真より薄めで濃いめですが、ツナの味がします…銘柄や缶詰の種類にもよると思いますが…ツナはXNUMX倍まで増やしてください。あなたが望むなら、問題ないと思います。 ではごきげんよう!
こんにちは、アナ、レシピを読んで材料を買った後、クリームを買ったことに気づきました。これは生クリームです。間違ったような印象を受けますか? それは、ホイップチーズの第二の選択肢を見た後のことです。 明日の朝にやりたかったのですが、どうなるかわかりません。 まずはメリークリスマス!
こんにちは!冷凍できますか?
お勧めしません、マリソル。 ムースなので途中で質感が失われます。 キス!