イタリアの伝統料理「パッパ・アル・ポモドーロ」をご存知ですか？トマトスープ、お粥、ピューレなどと訳せると思いますが、イタリアではとても有名で、この料理に捧げられた童謡まであります。「ビバ・ラ・パ・パ・パ・パ…コル・ポ・ポ・ポ・ポ・ポ・ポモドーロ…」
動画をご覧いただければ、作り方がそれほど難しくないことがお分かりいただけると思います。このレシピをご紹介するのは、トマトの旬を活かしつつ、家に余っているパンを使い切るのに最適な方法だと思うからです。通常はトスカーナパン（無塩）を使いますが、もちろん、手元にあるパンなら何でも使えます。
ゆで卵は私の貢献です。 家ではとても気に入っています。私は通常、それを追加してさらに完成度の高い料理にします。
ラ・パッパ・アル・ポモドーロのビデオ
トマトスープの作り方（パッパアルポモドーロ）
パッパ・アル・ポモドーロ
このトマトスープは、前日を過ごし、トマトの季節を存分に楽しむのに最適なイタリアのレシピです。
詳細情報 –トスカーナのパン