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La ニンニク風味のエビとイカ 海の新鮮さとニンニクとパセリの濃厚な香りが融合したシンプルで風味豊かなレシピです。これは典型的な地中海料理で、タパスとしてシェアしたり、軽くておいしい2番目のコースとして食べるのに最適です。
この準備の鍵は イカの調理ポイントを尊重し、 エビ, ジューシーな食感を保ち、フレーバーオイルの風味が染み込むようにします。ポテトベースも添えますが、これはとても簡単に作れて、電子レンジを使います。
熱々のパンを添えてオイルに浸して食べるこのレシピは シンプルさと強さで征服する その成分の。わずか数ステップで素晴らしい結果が得られ、自宅で海を楽しむのに最適な方法です。
ニンニク風味のエビとイカ
ニンニク風味のエビを添えた、風味豊かなイカ料理。おやつとして最適です。
- アリシア・トメロ
- キッチン： スペイン語
- レシピタイプ： 前菜
- カロリー： 340
- サービング： 2
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- フィンガーリングポテト2個
- 小さなイカ1匹
- 新鮮なエビ10尾
- オリーブオイル40g
- 4ディエンテデアホ
- サル
- 黒コショウ
- 新鮮なパセリのみじん切り 1つかみ
Preparación
ジャガイモをよく洗い、薄く切ります。それを皿に置き、塩と黒コショウを加え、オリーブオイルを少量注ぎます。電子レンジに入れて最大出力で10分加熱します。電子レンジがない場合は、フライパンで簡単に揚げることもできます。
イカを細かく切ります。エビの頭と尾を取り除き、きれいにします。グラスにオリーブオイル30gを入れ、ニンニク4かけを加えます。私たちはプログラムします 速度5で5秒。
細かく刻んだイカと少量の塩を加えます。私たちはプログラムします 20分、 バロマ温度、左折、スプーン速度。
エビを加えて再度プログラムします 5分、バロマ温度、左折、スプーン速度。
終わったら、イカとエビをジャガイモの上に置きます。マヨネーズを数本加えて、パセリのみじん切りを添えてお召し上がりください。
