チョコレートティラミス

Preparación

1. Thermomix グラスにチョコレートクッキーを加えてプログラムします。 速度5で5秒。 

2. 電子レンジで低温で溶かすことができる溶かしたバターを加えます。それをクッキーの隣のグラスに加えてプログラムします 速度10で3秒。

3. 直径約18cmの型から外せる丸型をご用意しております。クッキーベースを置き、層が形成されるように押します。

4. ガラスをきれいにし、クリームチーズ350 gと砂糖120 gを加えます。私たちはプログラムします 速度1で3,5分。

5. 柔らかいバター125gを加えてプログラムします 速度1で3,5分。 

6. クリームの半分を取り出し、クッキーベースの上に置きます。クリームの残りの半分を、幅広の滑らかなノズルが付いた絞り袋に入れます。

7. ボウルにコーヒーの入ったグラスを置き、20 mlのコーヒーリキュールと混ぜます。スポンジケーキを広げてクリームチーズの上に置き、次の層を作ります。

8. 絞り袋にクリームを入れ、小さな山でケーキを飾ります。外側から内側に向​​かって円を描くように作っていきます。最後にココアパウダーをふりかけます。