キャベツとリンゴのサラダ、トマトと羊乳チーズ添え

暖かい季節が到来すると、私たちは新鮮で軽くて風味豊かな料理を欲しくなります。様々なサラダを楽しむのに最適な季節ですが、今日は独創的なサラダをご提案します。 キャベツとリンゴのサラダThermomixを使えばとても簡単に作れます。

このレシピは、生のキャベツにリンゴ、レモン汁、コショウ、塩などを加えて、シャキシャキとした食感と爽やかさの絶妙なバランスを実現しています。特別なポイントは、 熟成リコッタチーズこれによりサラダの風味が引き立ちます。熟成リコッタチーズがない場合は、お好みのチーズで代用できます。柔らかいもの、半熟成のもの、熟成したもの、牛乳、羊乳、またはそれらの混合で作られたものなど、種類は問いません。

また、以下のリンクも掲載しています。 その他のサラダ あなたにインスピレーションを与えるために。これらの料理にはレタスが必ずしも必要ではないことに気づくでしょう。

キャベツとリンゴのサラダ、トマトと羊乳チーズ添え

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注釈

サーモミックスで作る簡単キャベツとリンゴのサラダ：新鮮でシャキシャキとした食感の、一味違ったレシピ。熟成リコッタチーズが特別なアクセントになっています。

• AscenJiménez

• キッチン： 現代の
• レシピタイプ： サラダ
• カロリー： 120
• サービング： 3

• 準備時間： 10M
• 調理時間： 5M
• 合計時間: 15M

材料

• キャベツ175g
• 皮をむき芯を取り除いたリンゴ1個（切り分ける）
• 乾燥オレガノのピンチ
• レモンジュース10g
• オリーブオイル小さじ1
• 塩の1 / 2小さじ
• 挽きたての黒コショウ
• 1見るtomate
• すりおろして薄切りにした熟成羊乳リコッタチーズ

Preparación

1. 刻んだキャベツをボウルに入れます。リンゴ、オレガノ、レモン汁、油、塩、コショウも加えます。 4秒、速度4.

2. ガラスの壁に残っているものをへらで下げ、再プログラムします 4秒、速度4.

3. トマトを洗ってスライスします。そして、お皿に入れます。

4. トマトの隣に、先ほど用意したキャベツとリンゴの混合物を置きました。

5. 最後に、トマトの上に羊のリコッタチーズをすりおろし、キャベツの上にも同じチーズを薄切りにして散らして仕上げます。

詳しくは - 夏を楽しむための9つのサラダ