キノコのハム詰めとマヨネーズのグラタン

Preparación

1. まず、キノコを洗い、幹または茎を取り除き、中空にします。

2. 玉ねぎの半分を半分に切り、キノコの茎と塩ひとつまみとともにグラスに加えます。私たちはプログラムします 速度5で5秒。

3. スパチュラを使って材料をグラスの底に下げます。オリーブオイル40gを加えプログラム スプーン速度で6分間、バロマ温度。

4. その間にキノコを炒めることができます。フライパンにオリーブオイルを薄く入れて熱します。キノコを逆さまに置き、揚げて茶色にします。裏返して反対側に焼き色をつけます。

5. キノコをオーブンに入れることができるトレイに置きます。それらを満たし、小さじ1杯のマヨネーズで覆います。

6. オーブンをグラタンに加熱します。熱くなったらキノコを加えてグラタンや表面に焼き色をつけて完成です。温かいままご提供いたします。