イチゴとジャムを添えたクリームチーズのミニカップはいかがですか?たった1分で作れますよ!旬のフルーツを手軽に楽しめる、簡単でシンプルなデザートです。
とても簡単に作れるので、料理初心者の方にも、お子様と一緒に作るのにも最適です。あっという間にできるので、家族みんなで楽しめるデザートがすぐに出来上がります。
このレシピを作るには、お好みのイチゴジャムを使ってください。定番のイチゴジャムでも、イチゴとオレンジのジャムでも、先日作ったブルーベリージャムでも構いません。
イチゴとジャムが入ったクリームチーズのこれらの小さなグラスについてもっと知りたいですか?
このデザートは、乳糖不耐症、卵不耐症、そしてもちろんグルテン不耐症の方にも適したレシピなので、どなたでもお楽しみいただけます。
加糖プレーンヨーグルトを使ってもこのレシピは作れます。その場合は、甘くなりすぎないように甘味料は加えないでください。
乳糖不使用のマスカルポーネチーズはスーパーで手に入ります。それを見つけた時、ティラミスやクリーミーなデザートの楽園への扉が再び開いたような気がしました。
我が家ではイチゴのクーリやソースを作る際に、種を取り除いて滑らかにするために濾すのが好きですが、そこまでこだわらないのであれば、その工程を省いて時間を節約しても構いません。
これらの小さなカップは軽い食感ですが、もっとしっかりとした食感にしたい場合は、ヨーグルトをザルで濾してホエイを少し取り除いてください。その後、同じレシピで作ってみてください。どれだけ固くなるかがわかるでしょう。
クリームの上にジャムをのせる際は、ジャムが少し沈みやすいので、優しく丁寧にのせてください。また、小さなグラスに入れたまま冷蔵庫でしばらく冷やして固めてから、盛り付ける際にジャムとイチゴをのせても良いでしょう。
このデザートは冷蔵庫で数日間保存できます。容器はしっかりと密閉してください。
詳細情報 –いちごジャム、/いちごとオレンジのジャム、/自家製いちごとブルーベリーのジャム