ひよこ豆は より用途が広く、心安らぐ豆類 私たちの美食の。このレシピでは、それらは 滑らかな野菜クリーム カボチャ、タマネギ、ニンジン、チキンスープで作られており、風味豊かで食感も楽しめる料理です。

カボチャの自然な甘みはひよこ豆の特性と完璧に調和し、栄養豊富でクリーミー、そして一年中楽しめるとても美味しい料理になります。さらに、 毎日の食事に野菜をもっと取り入れるための簡単な方法。

仕上げに、 セラーノハムキューブ それらは美味しいコントラストと風味のアクセントを提供し、 料理を別次元へと引き上げる。 シンプルな材料で手軽に楽しめる、簡単で完璧な家庭料理レシピです。

ひよこ豆の野菜クリーム煮とセラーノハム添え

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ひよこ豆、野菜クリーム、角切りにしたセラーノハムを使った、絶品の豆料理。

Thermomixのボウルに、オリーブオイル30g、自家製トマトソース大さじ2、ニンニク1かけ、皮をむいて洗ったニンジン1本、皮をむいて洗ったカボチャ70g、洗ったタマネギ半分を入れます。チキンスープで全体を覆い、少量の塩を加えて蓋をします。 20分、速度120で0,5º。
時間が経過したら、まだ少し液体状で、塩分が十分か確認してください。必要に応じて、塩または鶏がらスープを追加してください。別の時間にタイマーを設定してください。 2分間、120度、速度0,5。
混合物をブレンドし、速度6～7で40秒間プログラムします。水気をよく切ってすすいだひよこ豆を加えます。 15分、100度、速度0.5で左折。
皿に盛り付け、小さく切ったセラーノハムとパセリの小枝を添えて提供します。

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